Prato indiano que é prato indiano tem de terminar com os rebordos da loiça enfeitados de especiarias que sobraram. Cardamomo, cravinho, canela, mostarda. Se tivermos sorte, não calhou mastigarmos um deles durante a degustação do prato em si. Não é uma experiência muito agradável ao palato, mas é como uma surpresa. Estilo a fava do bolo-rei. As especiarias dão sabor, mas depois ficam bem é na borda do prato.
Vanessa
Sem comentários:
Enviar um comentário